風格民宿圓夢計畫聖經：即使500萬也能擁有自己的風格民宿

　　創新「風格民宿創業」計畫全書
　　夢想設計 ╳ 創業規劃
　　全台最浪漫的36家民宿設計Data完整收錄

　　台灣民宿的發展起自1980年代，當時僅只1000多家；2016年，爆增到6,000多家！面對新的競爭，本書著重分享成功主人們的經驗，解答踏出第一步前應該有的審慎評估法：

　　1.從6,000多家當中脫穎而出的風格民宿，是如何營造差異化？
　　2.除了一宿體驗，風格民宿要提供給客人哪些超乎想像之外的驚喜？
　　3.精品民宿著重設計的個性化，你知道讓客人願意掏錢入住的風格是什麼嗎？
　　4.由民宿主人精心思考成功的經驗分享，看出你的風格民宿應該具備的特質？

　　本書並針對想要開設精緻的風格民宿的讀者們，從開業前的規劃表就要做好準備，並以「規劃」、「設計」、「服務」、「回饋」四大項目，精選36個實用案例、行銷策略讓你一次受用！圓夢之餘，成功打造住客們「樂於回流」的口碑民宿。

　　開業之前的6堂必修課
　　◆創業以行動與態度爭取認同支持
　　◆永續經營力學會資源共享、服務升級
　　◆創新的靈感永遠來自顧客
　　◆老客戶創造口碑，透過社群平台發掘潛在客戶
　　◆創造自己想要和別人分享的東西
　　◆保持初心，樂於分享
　　如何跨出成為民宿主人的第一步？
　　從一開始的買地建屋到後期的落成營運，以及創造話題的加值服務，成功的民宿主人都是怎麼思考的？

　　精品民宿設計與超乎生活的風格營造
　　◆「好建築」是吸睛的主角，每個角落都要有創意設計，讓客人直接幫你宣傳。
　　◆「好好賣」的關鍵，加入人情味的設計才能為你打開成功的銷售大門！
　　◆「保留舊物件」，增加改建價值，賦予「舊屋改建民宿」新的存在意義！
　　◆「環境融合」是堅持與自然共生的民宿環境，營造非人工綠化景觀。
　　民宿的風格外觀等同於民宿主人的個性延伸，民宿內裝設計貫注了民宿主人的靈魂。一間能令人留下好印象的民宿，除了好設計，加上站在住客角度設想人情味的服務，就能讓住客在下次訂房時一秒想到你。

　　精準預算打造對的民宿
　　◆即使「500萬」也能打造自己的精品民宿！
　　◆濱海土地容易被侵蝕，維護費用怎麼估計？經常出現午後雷陣雨的地區怎麼挑選合適的建材？民宿主人告訴你細心多一點，圓夢更踏實！
　　◆民宿主人可不能呆坐等生意上門，「私房筆記」、「經營優勢分析」將透露如何營造精品民宿與一般民宿的差異性。
　　「就算預算不多，也想蓋一間屬於自己的民宿。」本節依照預算類別，民宿主人分享他們特有的價值觀和服務規劃，躍躍欲試的新手們你也能從中找到靈感！

本書特色
 
　　◎創業之前MUST KNOW
　　◆創業性向圖：「創業這條路踏上了，再苦也要走完」性格雷達圖、個人創業進度表幫助你了解自己的築夢續航力！
　　◆法規：旅館申請登記V.S民宿申請登記有什麼不同？農地上可不可以蓋民宿？客房數量有限制嗎？
　　◆一本通：從買地、貸款、建造、經營、行銷到餐食設計的全方位系統工具書。

　　◎36堂民宿創業的上級商管課＋Step By Step創業計畫書
　　高價位的民宿並非高不可攀，36間走出自我風格的精品民宿，把經營民宿當成如同自己的家一般去經營！本書中的民宿主人們站在第一線親力親為，不藏私透露服務第一手的成功關鍵，一切都是為了讓住客們的美好回憶再添上好幾頁。

　　◎預算類別：設備與服務投資，目標更清晰
　　本書以民宿建造的投入金額清楚分類，重點條列民宿可以加強的服務規格，掌握手頭上的金源，讓你第一時間依照預算清楚自己能為民宿做出多少付出。

　　◆民宿改造裝修重點
　「1000萬以下」
　　1.改裝老宅、租貸營運
　　2.設計維修自己來
　　「1000～2000萬」
　　1.善用特色家飾為民宿主題加分
　　2.了解自己縣市的土地規範
　　『2000～3000萬』
　　1.親和力服務打破高單價民宿的冰冷印象
　　2.民宿風格延伸至住宿體驗的一環
　　『3000～5000萬』
　　1.綠化環境，與自然共生的環保意識
　　2.量身訂做的體貼心意
　　『5000萬以上』
　　1.鎖定客群，全力製造高規格服務
　　2.不只是住宿！還要讓房客從此愛上

 

作者簡介

SH美化家庭編輯部

　　本書由原「SH美化家庭雜誌」資深製作成員組成，並邀請國內知名設計師為客座主編群。

　　「SH美化家庭」相信唯有兼具快速雜誌資訊與深度研究圖書特質MOOK型態，是目前最適合對室內設計裝修有興趣的消費者所需。

　　我們從35 年前開啟讀者與室內設計師、裝修專業人士的橋樑，也見證了每個世代對設計裝修完全不同的需求與看法。

　　SH 從雜誌走向mook，預見未來是必然的趨勢，因為讀者真正需要的是「設計好家的使用小百科」。現階段提升即將為「對家有疑惑的人」出版，全新的面貌深入了解每個類型讀者的內心，閱讀到連他們也不曾發現的需求，滿足他們對「人生與家庭」階段渴望，也是「新SH」與讀者間能保有永續的關係。

　　公司網站：www.sweethometw.com
 

除了住宿，風格民宿還要給客人夢想！
開業之前的必修課
 
從夢想出發‧打造自己的創業提案
 
大多人都說：「人類，因夢想而偉大。」然而，在這裡我們要說：「成功的民宿老闆，以夢想為起點。」
 
為夢想堅持到底的動力
 
創業，不是件容易的事，從一開始的規劃到實際執行和成果的檢驗，這一整個過程，光是在腦海中虛擬演練一遍，就能發現其中遇到的關卡可說是困難重重。創業，不但需要起步的衝動，也需要面對與克服挫折的勇氣。當然，民宿創業也不例外，甚至面臨到的困難與挫折將會更為艱鉅。
在創業的路上，沒有所謂的高低階，每個人都是從零開始，會產生成功或是失敗的分歧，第一個要件就是「堅持到底的動力」，每一個創業者都無法只憑一招半式走進創業這一條路，甚至要有校長兼撞鐘的覺悟。然而，民宿創業比起其他行業更是要集設計、行銷、財務、服務、建築、管理等技巧都要能精通並且系統化，並且日復一日，不斷鞭策自己朝著夢想向前走，如果僅僅只是靠「賺錢」這個目的是沒有辦法持久的，必須要仰賴更大的動力－「夢想」。
 
夢想‧決定你蓋的是民宿還是日租套房
 
許多人都曾經問過這樣的問題：「民宿跟旅館的差別在哪裡？」撇除在規模以及法規上的差異，若說「旅館」是標準化與一致性大量生產下的產物，那麼「民宿」，就是獨一無二，強調獨特性與客製化的精品；最重要在於民宿是民宿主人結合夢想與人生體驗的結晶。
 
要走上民宿創業之路，最重要的在於「你的夢想在哪裡？」
 
民宿創業與其他類型創業最大的不同點在於，其他的創業方式，夢想是最終目的，但在民宿創業中，每一個計劃、方向代表著你的夢想，不論是建築外觀、裝潢細節甚至是服務流程，都必須以「夢想」為核心去延伸與發展，如果除去「夢想」這一點，民宿姑且只能稱作日租套房。
 
如何將夢想與民宿創業二者緊緊連結，我們可以利用管理學上的5W1H﹝原因（WHY）、對象（WHAT）、地點（WHERE）、時間（WHEN）、人員（WHO）、方法（HOW）﹞分析法，來為你的夢想打造出基本雛形，完成你的創業提案。
 
民宿創業的入門條件：
 
條件一：莫忘初心
 
民宿的建造跟行銷要回到夢想本身，才能真實的傳遞其中的故事並凸顯民宿特色。
 
條件二：實現夢想的覺悟
 
用心付出、培養，堅持，有了勢在必行的覺悟，才能步上創業這條路。