錢滾錢的冰箱小財寶:買菜抓寶生錢術,想變瘦、省時煮一次滿足(特別企劃:不專業主婦的AI老公設計學)

  • 79 332
    420

配送方式

  • 台灣
    • 國內宅配:本島、離島
    • 到店取貨:
      金石堂門市 不限金額免運費
      7-11便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 全家便利商店
  • 海外
    • 國際快遞:全球
    • 港澳店取:
      ok便利商店 順豐 7-11便利商店

內容簡介

繼《我把冰箱變財庫》之後,跟著食材研究家抓寶去!

用圖鑑+故事趣味了解小財寶生錢術,做成健康餐、免覆熱便當、冷凍即食包

在盛產季爽賺價差、在忙碌時快速上菜,省錢省時和變瘦,我都要!

不專業主婦除了聰明儲金力,還要「設計AI老公」才能讓生活更優雅(偷懶)

 

累積超過千場講座與教學的綜合家事實戰講師&食材研究家──楊賢英老師,帶你體驗「菜市場裡的奇遇記」,第一本用圖鑑+擬人化故事介紹食材特性的家事書,精選30多種適合儲存、買了就賺的潛力股食材,完整分享挑選、處理及增值的秘技之外,更延伸變化成各種省時料理。

 

//// 本書適用族群 ////

對食材總是傻傻分不清楚的新手煮婦

一週只有一兩天想下廚或帶便當的人

煮飯煮到厭世的忙碌煮婦或職業婦女

買菜常覺得用不完或放到過期的族群

每餐都在意營養搭配的健身愛好者

覺得兩個人很難買菜很難煮的族群

生活費有限但想存錢的小資自炊族

 

【小財寶是不專業主婦的神隊友!盛產或跌價時必須囤!】

書中收錄在菜市場或超市看到盛產或跌價時,可以放心大膽買進的蔬菜類、根莖類、辛香料類、水果類介紹,特別以圖鑑說明它們的特性,怎麼挑選、正確處理才能鎖鮮不變味,好好愛護小財寶,它能讓你吃半年以上攏免驚!楊老師最愛的小財寶有:

 

黑木耳(嚴重暴露狂)

花椰菜(愛敷面膜的嬌嬌女)

青江菜(好相處的小乖乖)

高麗菜(大蓬蓬裙公主)

番茄(火燒也不變色的女王紅)

地瓜(讓人生順暢的百變之王)

韭菜(受歡迎的小媳婦)

蔥(一到夏天就很貴的囂張鬼)

芭樂(叛逆小鮮肉)

香蕉(一熱就集體脫衣)

鳳梨(能濕能乾一樣好吃)

…………等30多種食材的小圖鑑,教你讓它們入住冰箱飯店的鎖鮮術!

 

【不必是大廚!新手也能做的健康餐、免覆熱便當、冷凍即食包】

生活很難,所以飲食更要簡單,楊賢英老師下廚的標準是:料理方式簡單原味無難度(其實是亂亂煮),把冰箱小財寶變化成健康餐、免覆熱便當、冷凍即食包,食用需求很有彈性,無論一個人、兩個人、小家庭、多人家庭都適用。

 

●「忙碌族群想變瘦」──因為管理食材和冰箱,因此瘦了12公斤的楊老師每天都會為自己準備「愛自己早午餐」,而且色彩繽紛多種營養一次滿足,不藏私公開她的備餐法和幾款主題餐盤。

●「免覆熱便當」──楊老師的女兒和許多讀者一樣是忙碌上班族,無法天天買菜和下廚,但同時又想省錢健康吃,為此研究出早上花15分鐘就能做好的免覆熱便當,適合一週只想帶一兩天便當的族群。將說明便當設計流程,如何安排主菜、副菜、蔬菜類以及搭配方式。

●「隨時加菜即食包」──有買菜習慣的族群只要在週末利用半天 處理食材,先做成各種冷凍即食包常備在冰箱,在週間忙碌時或想請家人協助下廚時,隨時快速上菜很方便。

 

【隨書附錄:不專業主婦的AI老公設計學~可攻可守,嘴甜無敵的魅力】

不專業主婦主打「能累別人,就別累自己」,婚後想要優雅生活的秘訣是「擁有一個你專屬的AI老公」~面對來自婆婆的「內建程式」不用怕,隨時可以植入病毒(AI是靠嘴甜和溝通養成的),包含讓另一半甘心做家事、幫忙下廚的訣竅(一不小心做得比妳還好),讓AI老公成為你的神隊友,需兼顧工作、家事、帶小孩三頭燒的職業婦女,妳可以生活得比現在更輕鬆!

 

名人推薦

【跨界共同推薦!】(依筆劃排序)

Peggys/收納工程師

小印/《財富自由的整理鍊金術》作者、整理鍊金術師

吳敏恩/《家的樣子,你的樣子》作者、簡約生活實踐家

芬妮 Fannie/《練習不聽話》作者、閱讀推廣人

珊迪兔/媽媽商學院創辦人 

曼蒂媽咪/《三段式.減醣料理一盤搞定》作者

飯匙媽媽食光札記

鄧惠文/精神科醫師、作家

聰明主婦/聰明主婦の生活投資學版主 

蕾可Reiko/作家、KOL 

蘇菲/《媽媽便當店》作者


 

 

編輯推薦

陪你上市場抓寶,把冰箱變財庫的「聰明理材術」!
撰文/幸福文化 編輯部


說到理財,會直覺想到投資,但其實家中有個被忽略的理財寶地──『冰箱』!冰箱的內容物與你和家人的健康、花錢方式息息相關,不只是放食物的大冰庫而已。管好冰箱的好處多多,超乎你的想像,食材保存研究家楊賢英長年研究把冰箱變成自家財庫、食材處理保存的鎖鮮增值小技巧,不僅讓她省錢存錢,投資理財、多次環島、改造廚房,還成功減重12公斤,是任何人都能做、零門檻的「聰明理材術」。

為了讓大家更好記住食材特性,特別用圖鑑插畫+擬人化故事介紹「小財寶」,書中精選適合儲存、買了就賺的潛力股食材(蔬菜類、根莖類、辛香料類、水果類),完整分享挑選、處理及增值秘技。作者最愛的冰箱小財寶有:黑木耳(嚴重暴露狂)、花椰菜(愛敷面膜的嬌嬌女)、青江菜(好相處的小乖乖)、高麗菜(大蓬蓬裙公主)、番茄(火燒也不變色的女王紅)、地瓜(讓人生順暢的百變之王)、韭菜(受歡迎的小媳婦)、蔥(一到夏天就很貴的囂張鬼)、芭樂(叛逆小鮮肉)、香蕉(一熱就集體脫衣)…等30多種,只要懂得保存法,就能逢低買進賺很大,自然錢滾錢!書中更延伸分享給料理新手的健康餐(減重好用的早午餐)、免覆熱便當(早上15分鐘完成)、冷凍即食包(忙碌又想健康吃的族群必學),無論一個人、兩個人、小家庭、多人家庭都適用。

除了「聰明理材術」,此次有個特別企劃──AI老公設計學,楊賢英老師首次分享她和老公孟爺的生活趣事,是新時代主婦生活優雅開心的秘訣!面對來自婆婆的「內建程式」不用怕,隨時可以植入病毒(AI是靠嘴甜和溝通養成的),包含讓另一半甘心做家事、幫忙下廚的訣竅,讓AI老公成為你的神隊友,需兼顧工作、家事、帶小孩三頭燒的職業婦女必看,妳可以生活得比現在更輕鬆!

作者

楊賢英/食材保存研究家

 

原本是紙藤手作專家,沒想到讓省錢家事成為斜槓事業的不專業主婦,上遍各大媒體談食材保存術、居家收納點子、環保DIY妙招,也常接受各大媒體訪問與演講邀約,包含社區大學、婦女大學、婦女會、家扶中心、圖書館、職訓局、勵馨基金會、彭婉如基金會、各縣市農會、萬能科大、IKEA…等,累積超過千場講座與教學的綜合家事實戰講師;目前是中廣「理財生活通」每月來賓,分享菜市漲跌觀察與採買心法。

 

著作:《我把冰箱變財庫:從採買到食材管理與收納,讓我省錢投資、環島旅行,還

減重12公斤》(2023年)

FB:「楊賢英快樂省錢生活」

 

目錄

讓食材增值──冰箱小財寶的生錢本事

不是名牌也買得很盡興──我的菜市場奇遇記

我家冰箱是飯店等級:食材入住和退房的基本禮儀

 

Chapter1蔬菜類x無難度料理

地瓜葉(個性超級散亂)

黑木耳(嚴重暴露狂)

雪白菇(小小暴露狂)

綠花椰菜(愛敷面膜的嬌嬌女)

莧菜(總是全家老小出動)

沙拉用生菜(最喜歡泡冷泉)

竹筍(容易變苦的害羞小子)

青江菜(好相處的小乖乖)

高麗菜(大蓬蓬裙公主)

空心菜(整天就想偷情的無心傢伙)

番茄(火燒也不變色的女王紅)

苦瓜(表裡如一的人生真苦)

椒類(讓料理從黑白變彩色)

 

Chapter2根莖類x無難度料理

馬鈴薯(大人小孩都愛的討喜演員)

蓮藕(總是愛使變黑障眼法)

紅蘿蔔(沒人緣的角落生物)

白蘿蔔(我的減重餐好朋友)

地瓜(讓人生順暢的百變之王)

南瓜(外表堅硬但甜入心)

玉米(一遇熱就發飆)

洋蔥(最享受一個人的孤單)

 

Chapter3辛香料類x無難度料理

大蒜(易招來黴菌的敏感體質)

韭菜(受歡迎的小媳婦)

蔥(一到夏天就很貴的囂張鬼)

九層塔(容易嚇到臉色發黑)

 

Chapter4水果類x變化吃法

芭樂(叛逆小鮮肉)

蘋果(壞皇后的最愛)

柚子(水果界的甘地)

草莓(水果界的丘比特)

香蕉(一熱就集體脫衣)

鳳梨(能濕能乾一樣好吃)

芒果(黃的青的都是我的情人)

 

【Column:主婦的季節誘惑】

洛神(一年一會酸甜滋味)

酪梨(只要涼爽就不會黑臉)

桑葚(又酸又甜紫紅寶石)

 

Chapter5從食材處理延伸做健康餐和免覆熱便當

5-1幫我減掉12公斤的多彩健康餐

我的規劃順序

5-2我家女兒最愛的免覆熱便當

我的設計流程

 

【特別企劃:不專業主婦的AI老公設計學】

-01家事篇-

婚姻問題比國際問題還複雜

婚姻裡的「二不一會」

他一開始是不做家事的

面對婆婆的內建程式,就用遺傳來對付

發現破口,植入「感謝」病毒

開始發現家事潛能

「讚美病毒」加上「感謝病毒」更強大

解鎖家事功能的三個重點

找出家事功能的隱藏按鍵1 ──摺衣服

找出家事功能的隱藏按鍵2 ──洗鍋

找出家事功能的隱藏按鍵3 ──洗排油煙機

找出家事功能的隱藏按鍵4 ──洗衣服

找出家事功能的隱藏按鍵5 ──洗碗

找出家事功能的隱藏按鍵6 ──摺塑膠袋

找出料理功能的隱藏按鍵1 ──掌握火候

找出料理功能的隱藏按鍵2──調味

主婦自己也要Update

別忘了還有陪伴功能

 

-02相處篇-

半世紀的夫妻相處之道

童話故事的誤解

道歉的時機

另一半的付出絕不是理所當然

自尊問題不是問題

你好,我是楊老師的先生

提醒自己不忘初衷

我家也有婆媳問題

孟爺生病了

 

詳細資料

詳細資料

    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9786267427149
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 256
    • 商品規格
    • 18開17*23cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

商品評價

訂購/退換貨須知

加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』,隨時掌握出貨動態:

加入金石堂LINE官方帳號『完成綁定』,隨時掌握出貨動態
金石堂LINE官方帳號綁定教學

提醒您!!
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機,請不要聽從指示,以免受騙上當!

退換貨須知:

**提醒您,鑑賞期不等於試用期,退回商品須為全新狀態**

  • 依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,以下商品購買後,除商品本身有瑕疵外,將不提供7天的猶豫期:
    1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮食品)
    2. 依消費者要求所為之客製化給付。(客製化商品)
    3. 報紙、期刊或雜誌。(含MOOK、外文雜誌)
    4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
    5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等)
    6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等)
  • 若非上列種類商品,均享有到貨7天的猶豫期(含例假日)。
  • 辦理退換貨時,商品(組合商品恕無法接受單獨退貨)必須是您收到商品時的原始狀態(包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等),請勿直接使用原廠包裝寄送,或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
  • 退回商品若無法回復原狀,將請您負擔回復原狀所需費用,嚴重時將影響您的退貨權益。
※ 本商品會員日滿額金幣加碼回饋最高15倍
預計 2024/05/08 出貨 庫存量大於10 
金石堂門市 全家便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 7-11便利商店
World wide